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Pudim Flan de Boca Doce de Chocolate
Um pudim flan de chocolate irresistível, cremoso e fácil de preparar, ideal para qualquer ocasião. Preparar esta sobremesa com o auxílio de um robot de cozinha garante uma textura uniforme e sedosa, com o equilíbrio perfeito entre sabor intenso de chocolate e suavidade das natas. A gelatina adiciona consistência, permitindo que o pudim seja firme na apresentação, mas ainda assim delicadamente macio ao paladar. É uma receita versátil que se adapta tanto a jantares familiares como a festas e ocasiões especiais. Pode ser feito com antecedência, facilitando o planeamento das refeições, e desenformado com facilidade graças ao uso de chocolate líquido para untar. Perfeito para servir como sobremesa elegante ou para impressionar os convidados com uma criação sofisticada e de rápida execução, mantendo a praticidade do dia a dia.
Ingredientes
- 1000 g Leite
- 4 saquetas Pudim Boca Doce de chocolate
- 12 colheres de sopa Açúcar
- 2 saquetas Gelatina neutra ou 12 folhas
- 5 packet Nata
- q.b. Topping de Chocolate Líquido para untar a forma
Instruções
- Coloque no copo o leite, as natas, o açúcar e a gelatina (se usar folhas, demolhe previamente e dissolva com água a ferver antes de adicionar).
- Numa tigela à parte, dissolva os pudins com um pouco de leite até obter uma mistura homogénea.
- Adicione a mistura dos pudins ao copo e programe 30 min/100°C/vel 2.5. Caso o preparado não engrosse o suficiente, prolongue por mais 5 minutos.
- Unte uma forma de coroa com chocolate líquido. Verta o preparado para a forma e leve ao frigorífico até solidificar. Desenforme e sirva.
