Ovos Escalfados com Grão e Nabiças

Esta receita prática de ovos escalfados com grão e nabiças é uma opção nutritiva, cheia de sabor e ideal para qualquer refeição do dia. Preparada no robot de cozinha, facilita o processo ao combinar texturas e sabores com precisão, desde o refogado da cebola, alho e especiarias até à cozedura uniforme do tomate, nabiças e grão. Com o toque final dos ovos no forno, o prato ganha uma apresentação vistosa e convida a um acompanhamento de arroz branco. Em apenas 35 minutos, terá uma opção de refeição completa, repleta de proteínas e vegetais que garantem um equilíbrio entre sabor e nutrição.

Preparação 16

Robot 19

Total 35

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Arroz, Ovos, Prato Principal

Cozinha Europeia, Mediterrânea, Portuguesa

Ocasião Almoço em Família, Dias de Semana, Encontro Especial, Jantar Casual, Refeições Rápidas

Dificuldade Fácil

Momentos de Partilha 2ªSérie Nº51 – Fevereiro 2015

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Ingredientes

120 g Cebola cortada em pedaços
2 dentes Alho
30 g Azeite
1 colher de chá Colorau
½ colher de chá Cominho em pó
1 colher de chá Sal
1 colher de chá Pimenta
400 g Tomate em pedaços
200 g Nabiça cortada em pedaços
200 g Grão-de-Bico cozido e escorrido
6 Ovo

Instruções

Pré-aqueça o forno a 200°C.
Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg/vel 5.
Adicione o colorau, os cominhos, o sal e a pimenta e refogue 5 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicione o tomate e as nabiças e cozinhe 8 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher».
Adicione o grão-de-bico e cozinhe 5 min/100°C/Velocidade Inversa/«Colher». Deite num pirex, coloque os ovos e leve ao forno a 200°C cerca de 12 minutos. Sirva com arroz branco.

Acessórios

Pirex

Keywords

Acompanhamento com Arroz, Bimby, BimbyWorld, Chef Express, Combinação de Especiarias, Conforto e Sabor, Cozinhado No Forno, Cuisine Companion, Culinária Europeia, Culinária portuguesa, Ideal para Jantar, Kenwood kCook, Monsieur Cuisine, Moulinex, Mundo Receitas Bimby, Mycook, Opção vegetariana, Passo a Passo, Prato Completo, Prato Confortável, Prato de ovos, Prato para Toda a Família, Prato vegetariano, Preparação fácil, Preparação simples, Receita Completamente Caseira, Receita mediterrânea, Receita Nutritiva, Receita para crianças, Receita Prática, Receita Rica em Vegetais, Refeição em 30 Minutos, Refeição Equilibrada, Refeição Saudável, Rico em Proteínas, Robot de Cozinha, Sabor intenso, Textura cremosa, Thermomix, Yämmi

Name: Ovos Escalfados com Grão e Nabiças
Prep time: 16 min
Cook time: 19 min
Total time: 35 min
Ingredients: 120 g Cebola (cortada em pedaços); 2 clove Alho; 30 g Azeite; 1 tsp Colorau; ½ tsp Cominho (em pó); 1 tsp Sal; 1 tsp Pimenta; 400 g Tomate (em pedaços); 200 g Nabiça (cortada em pedaços); 200 g Grão-de-Bico (cozido e escorrido); 6 Ovo