Torta de Kinder Bueno
Deliciar com esta sobremesa é sinónimo de simplicidade e sofisticação. Ideal para quem procura um resultado profissional sem esforço, combina a leveza de um bolo esponjoso com o contraste cremoso de um recheio irresistível. O processo é intuitivo: uma massa aerada, cozida em minutos, dá lugar a um enrolado perfeito, enriquecido por camadas de textura sedosa e um toque crocante. A praticidade destaca-se em cada passo, desde a preparação rápida até ao arrefecimento no frigorífico, que intensifica os sabores. Os benefícios vão além do paladar: é uma opção versátil para impressionar em qualquer ocasião, sem exigir técnicas complexas. O equilíbrio entre o doce suave e a riqueza do cacau garante uma experiência memorável, tanto ao preparar como ao saborear. Perfeito para partilhar ou guardar como mimos pessoais, une indulgência e facilidade num único gesto culinário.
Ingredientes
- 4 Ovo
- 100 g Açúcar
- 90 g Farinha
- 35 g Cacau em pó sem açúcar
- 1 pitada Sal
- 1 colher de chá Extrato de Baunilha
- 6 g Fermento em pó [Diferenças/Equivalências Informação]
- 6 Kinder Bueno em pedaços
- 2 colheres de sopa Nutella
- 1 colher de sopa Nata
- 260 g Queijo Mascarpone
- 1 colher de sopa Açúcar
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180°C.
- Colocar no copo os ovos e o açúcar em pó e misturar 1 min/vel 4.
- Adicionar a farinha, o cacau, o sal, a baunilha e o fermentoe e misturar 1 min 30 seg/vel 4.
- Transferir o conteúdo para um tabuleiro (40×30 cm) forrado com papel vegetal e levar ao forno com ventilação a 180ºC por 14 minutos. Lavar e secar o copo.
- Ao sair do forno, virar a forma sobre um pano, remover o papel vegetal e deixar arrefecer.
- Colocar no copo os Kinder Bueno e aquecer 3 min/50°C/vel 2.
- Adicionar a Nutella e a nata e misturar 40 seg/vel 3.
- Deixar arrefecer por alguns minutos.
- Adicionar a borboleta, o queijo, o açúcar e misturar 4 min/vel 3.
- Espalhar a mistura de Kinder Bueno sobre o bolo e enrolar delicadamente.
- Reservar no frigorífico por 60 minutos.
- Cortar as extremidades e decorar a gosto.
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