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Bolo Vulcão de Chocolate na Caneca

Preparação 2 minutos
Robot 3 minutos
Total 5 minutos
Prato Bolos, Lanches
Porções 2 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque no copo a manteiga e derreta 2 min/100ºCC/vel 1.
  • Adicione a farinha, o açúcar, o cacau, o fermento, o sal, o leite, os ovos e a baunilha e misture 1 min/vel 4.
  • Divida o reparado em 2 canecas de café grandes ou ramekins.
  • Coloque os pedaços de chocolate no centro da caneca, não empurre para baixo, ele vai afundar enquanto cozinha.
  • Regue com 1 colher de sopa de água bem em cima da massa.
  • Cozinhe no micro-ondas em potência máxima por 1 minuto e 20 segundos a 2 minutos.

Acessórios

Ramequin

Dicas e truques

1 minuto e 20 segundos é o meu número mágico, ou até que o bolo suba ao topo, as bordas parecem definidas, mas o centro parece sempre tão levemente molhado e brilhante, mas não cru, e pega ligeiramente no dedo quando tocado.
Não coza demaisiado para garantir aquele interior salgado e derretido. Se o centro ainda parecer cru, dê mais 5 a 10 segundos. O bolo vai cair para depois que sair do micro-ondas.
Deixe arrefecer por alguns minutos para não queimar a língua, mas a espera também ajuda a engrossar o molho no fundo.

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