Name: Argolas Fritas
Prep time: 12 min
Cook time: 3 min
Ingredients: 110 g Açúcar Amarelo; 1 Ovo (M); 250 g Farinha (T55 sem fermento); 1 tsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); 20 g Margarina (derretida); 1 pinch Sal; 2 tbsp Leite (ou água); 1/2 Limão (só casca parte amarela); knob Farinha (para moldar, se necessário); knob Açúcar (branco p/ envolver depois de fritas); knob Canela (em pó p/ envolver depois de fritas, opcional); knob Óleo (para fritar)

Argolas Fritas

Preparação 12

Robot 3

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Biscoitos

Dificuldade Fácil

Bimbices da Ju

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Ingredientes

110 g Açúcar Amarelo
1 Ovo M
250 g Farinha T55 sem fermento
1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
20 g Margarina derretida
1 pitada Sal
2 colheres de sopa Leite ou água
1/2 Limão só casca parte amarela
q.b. Farinha para moldar, se necessário
q.b. Açúcar branco p/ envolver depois de fritas
q.b. Canela em pó p/ envolver depois de fritas, opcional
q.b. Óleo para fritar

Instruções

Colocar no copo o açúcar e as cascas do limão e pulverizar 10 seg/vel 9, baixar com a espátula e mais 10 seg/vel 9.
Adicionar o ovo, o sal, o leite, a margarina derretida e misturar 8 seg/vel 4.
Juntar a farinha, o fermento e misturar 10 seg/vel 4 e de seguida amassar 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Retirar a massa do copo com as mãos enfarinhadas e moldar rolinhos (com ajuda de farinha se necessário), unindo as 2 pontas cruzadas.
Fritar em óleo bem quente, virando a meio.
Secar sobre papel de cozinha e passá-las ainda quentes pela mistura de açúcar com canela.