Bacalhau Cozido e Acompanhantes
Bacalhau Cozido e Acompanhantes é um prato tradicional e nutritivo que combina a simplicidade do bacalhau com a robustez de acompanhamentos como batatas, cenouras e grão-de-bico. Ideal para uma refeição completa, esta receita utiliza o robot de cozinha para cozinhar os ingredientes simultaneamente, proporcionando eficiência e sabor. O bacalhau é preparado de forma delicada com vegetais e ovos, e é servido com um toque especial de azeite e alho, garantindo um prato cheio de sabor. Perfeito para almoços ou jantares em família, este prato destaca-se pela sua facilidade de preparação e riqueza de sabores, tornando-o uma escolha versátil para diversas ocasiões.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo a água, coloque o cesto com as batatas, as cenouras e ovos, tempere com sal a gosto.
- Na base da Varoma coloque os bacalhau, e caso os ovos ou cenouras não tenham espaço no cesto coloque juntamente, coloque a Varoma em cima da tampa e programe 25 min/Varoma/vel 3. Quanto terminar retire a Varoma com o bacalhau e junte o conteúdo do cesto e reserve.
- Volte a colocar o cesto no copo e coloque o grão e com a agua que sobrou anteriormente programe 6 min/100ºC/vel 3. Quando terminar junte ao bacalhau e reserve.
- Retire a água do copo e junte os alhos laminados e o azeite e programe 3 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC). Regue o bacalhau e seus acompanhantes com o resultado.
Acessórios
Varoma
Cesto
Dicas e truques
Batatas roxas para experimentar 🙂
