Barras Geladas de Iogurte
Descubra uma forma refrescante e nutritiva de desfrutar do iogurte grego, transformado em barras geladas cheias de texturas e sabores. Esta preparação simples e rápida exige apenas alguns ingredientes, sem necessidade de cozedura, ideal para quem procura praticidade sem sacrificar qualidade. O contraste cremoso das pepitas de chocolate com a acidez vibrante das frutas vermelhas e o crocante da granola cria uma experiência irresistível em cada dentada. Perfeito para preparar com antecedência, este doce congelado mantém-se fresco por semanas, oferecendo uma alternativa saudável a sobremesas tradicionais. A sua versatilidade permite adaptar quantidades ou trocar frutas conforme a estação, garantindo sempre um resultado visualmente apelativo e equilibrado. Ideal para partilhar em momentos informais ou saborear como um mimo pessoal, cada barra oferece um equilíbrio perfeito entre indulgência e bem-estar, sem culpas. A facilidade de corte e armazenamento torna-o numa opção prática para ter sempre à mão, pronta a surpreender.
Ingredientes
- 500 g Iogurte Grego de baunilha
- 60 g Pepitas de Chocolate negro ou de leite pequenas
- 150 g Morango frescos cortados em fatias, aproximadamente 5 morangos grandes
- 150 g Mirtilo congelados ou frescos, não é necessário descongelar
- 75 g Granola à escolha, comprada ou feita em casa
Instruções
- Coloque uma folha de papel vegetal numa forma retangular e reserve. Não é necessário untar com manteiga ou pulverizar com óleo para que o papel se agarre. O iogurte irá pressioná-lo mais tarde.
- No copo, adicione o iogurte grego e as pepitas de chocolate e misture por 10 seg/Velocidade Inversa/vel 3. Transfira a mistura para a forma preparada e espalhe-a numa camada uniforme até às bordas, usando uma espátula de borracha.
- Espalhe as fatias de morango sobre a camada de iogurte na forma.
- Adicione os mirtilos congelados ou frescos por cima dos morangos.
- Espalhe a granola por cima das frutas.
- Coloque a forma no congelador e congele durante 4 horas ou durante a noite, até que as barras fiquem sólidas e completamente congeladas.
- Retire a forma do congelador e, com cuidado, levante o bloco de iogurte com o papel vegetal. Coloque-o sobre uma tábua de cortar.
- Usando uma faca grande e afiada, corte em barras ou pedaços aleatórios.
- Desfrute de alguns pedaços imediatamente ou coloque as barras num recipiente hermético adequado para congelador, com uma folha de papel vegetal entre as camadas para evitar que colem. Guarde no congelador, pois o iogurte começará a derreter rapidamente à temperatura ambiente.
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