Bifanas à Minha Moda

Descubra como preparar bifanas deliciosas e suculentas com esta receita prática e cheia de sabor. Com um toque de especiarias como cominhos e canela, estas bifanas têm um perfil aromático único que agrada a todos os paladares. A preparação no robot de cozinha garante um processo rápido e eficiente, permitindo-lhe desfrutar desta iguaria em apenas 30 minutos. Sirva as bifanas no pão, acompanhadas pelo molho rico e apurado, para uma refeição que é perfeita tanto como petisco para uma ocasião especial como para um jantar descontraído. Experimente esta receita e surpreenda os seus convidados com um prato tradicional, reinventado para a cozinha moderna.

Preparação 4

Robot 26

Total 30

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Carne, Petiscos

Cozinha Europeia, Internacional, Portuguesa, Tradicional

Ocasião Almoços de Fim de Semana, Festas de Aniversário, Jantares Informais, Petiscos em Grupo, Reuniões Familiares

Dificuldade Fácil

TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 101 – Junho 2016

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Ingredientes

500 g Bifana bem finas
½ lata Tomate em pedaços
1 Cebola grande
4 dentes Alho
150 g Cerveja
50 g Azeite
1 colher de chá Molho Inglês
½ Laranja só sumo
1 folha Louro
q.b. Cominho
q.b. Canela
q.b. Páprica
q.b. Sal
q.b. Pimenta
q.b. Pão p/ acompanhar

Instruções

Coloque no copo o azeite, a cebola e alhos descascados e pique 5 seg/vel 5.
Junte a folha de louro e programe 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel 1.
Adicione o tomate, as bifanas, a cerveja, o sumo de laranja, o molho inglês e canela, cominhos, paprica, sal e pimenta a gosto. Programe 20 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel 1. Sirva as bifanas no pão e acompanhe com o molho.

Keywords

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Name: Bifanas à Minha Moda
Prep time: 4 min
Cook time: 26 min
Total time: 30 min
Ingredients: 500 g Bifana (bem finas); ½ tin Tomate (em pedaços); 1 Cebola (grande); 4 clove Alho; 150 g Cerveja; 50 g Azeite; 1 tsp Molho Inglês; ½ Laranja (só sumo); 1 leaf Louro; knob Cominho; knob Canela; knob Páprica; knob Sal; knob Pimenta; knob Pão (p/ acompanhar)