Múmias de Massa Folhada e Salsicha
As múmias de massa folhada e salsicha são uma opção deliciosa e divertida para festas temáticas, especialmente no Halloween. Esta receita transforma salsichas envoltas em massa folhada num petisco crocante e saboroso, perfeito para agradar crianças e adultos. A sua preparação é rápida e simples, podendo ser feita com a ajuda de um robot de cozinha para cozinhar as salsichas a vapor, garantindo uma textura suculenta. O toque final com mostarda para criar olhos dá um efeito assustador e divertido. Estas múmias são ideais para servir como entrada ou aperitivo em eventos temáticos, e podem ser acompanhadas com molhos variados para um sabor ainda mais especial. Surpreenda os seus convidados com esta receita criativa e deliciosa.
Ingredients
Instructions
- Coloque no copo a água. Coloque a Varoma na sua posição com as salsichas, coloque a tampa da Varoma e programe 10 min/Varoma/vel 2. Enquanto isso, misture o ovo e o leite numa tigela. Abra a massa folhada com o rolo (se necessário) até que tenha 2-3 mm de espessura e pincele a superfície com a mistura de ovo e leite. De seguida, corte a massa em tiras de aprox. 35 cm de comprimento e 6 mm de largura. Retire a Varoma e deixe as salsichas arrefecerem (cerca de 10 minutos).
- Pré-aqueça o forno a 200ºC. Forre um tabuleiro com papel vegetal.
- Seque as salsichas com toalhas de papel e envolva cada uma delas numa tira de massa, sobrepondo as tiras levemente (de modo que se assemelhem a uma ligadura) e deixando um espaço onde colocar os olhos. Coloque-as no tabuleiro preparado.
- Leve ao forno a 200ºC durante 15-20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crescida. Deixe arrefecer aprox. 5 minutos antes de decorar com gotas de mostarda que simulam os olhos. Sirva quente com ketchup.
Equipment
Varoma
Notes
- Salsichas de aprox. 18 cm.
- Use um palito para fazer os olhos com a mostarda.
- A massa folhada usada nesta receita não precisou ser esticada com o rolo.
Comentários