Bolachas Integrais de Laranja
As bolachas integrais de laranja são uma excelente opção para quem procura um snack equilibrado, saboroso e prático de preparar. Com uma textura crocante e um aroma irresistível a laranja, estas bolachas são ideais para acompanhar um chá ou café, mas também perfeitas para levar na lancheira. A utilização de farinha integral confere um toque mais saudável, enquanto o sumo e a raspa de laranja acrescentam frescura e leveza ao sabor. Preparadas de forma simples e rápida com a ajuda de um robot de cozinha, ficam prontas em poucos minutos e garantem resultados consistentes. São também uma ótima alternativa às bolachas industriais, permitindo controlar melhor os ingredientes e desfrutar de uma receita caseira com um toque especial. Uma sugestão versátil que agrada tanto a miúdos como a graúdos e pode ser feita em qualquer altura do ano, sendo especialmente apreciada em épocas festivas.
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Coloque no copo o açúcar e a casca da laranja e pulverize 15 seg/vel 9.
- Adicione a farinha, o azeite, o sumo de laranja, a canela e o sal e misture 30 seg/vel 6.
- Com a ajuda do rolo estenda finamente a massa sobre uma folha de papel vegetal e corte bolachas com a ajuda de um cortador (5×5 cm aprox.).
- Coloque as bolachas com o papel vegetal num tabuleiro e leve ao forno a 180°C cerca de 12 minutos. Deixe arrefecer sobre uma rede antes de servir ou guardar numa caixa com tampa hermética.
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