Name: Bolo de Cenoura da Gisa com Ganache Branca
Prep time: 44 min
Cook time: 1 min
Total time: 45 min
Ingredients: 190 g Açúcar; 270 g Farinha (T55 [Tipos Informação]); 250 g Cenoura; 100 g Leite; 100 g Óleo; 4 Ovo; 1 tbsp Fermento (p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]); 1 Iogurte Natural; 100 g Chocolate Branco

Bolo de Cenoura da Gisa com Ganache Branca

Preparação 44

Robot 1

Total 45

Porções Fatias

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Bolos, Sobremesas

Cozinha Contemporânea, Europeia, Internacional, Portuguesa

Ocasião Aniversários, Celebrações Especiais, Festas de Família, Lanche da Tarde, Páscoa

Dificuldade Fácil

O Clube do Bolinho

5 a partir de 2 votos

Imprimir Copiar Link Guardar

Ingredientes

Bolo

190 g Açúcar
270 g Farinha T55 [Tipos Informação]
250 g Cenoura
100 g Leite
100 g Óleo
4 Ovo
1 colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]

Cobertura

1 Iogurte Natural
100 g Chocolate Branco

Instruções

Bolo

Coloque no copo a cenoura e triture 10 seg/vel 6.
Adicione os demais ingredientes (exceto farinha e fermento) e misture 30 seg/vel 6.
Adicione fermento e farinha e misture por 5 seg/vel 4.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos ou até um palito sair seco.

Cobertura

Derreta o chocolate no microondas cerca de 1 minuto (não deixe ferver).
Com a ajuda de um garfo misture o iogurte e depois barrar o bolo quando já estiver arrefecido.