Bolo de Cenoura da Gisa com Ganache Branca
O Bolo de Cenoura da Gisa com Ganache Branca é uma sobremesa irresistível, perfeita para qualquer ocasião especial ou para alegrar o seu dia-a-dia. Com uma textura leve e húmida, este bolo combina o sabor natural da cenoura com a suavidade da cobertura de ganache de chocolate branco. A preparação é simplificada com a ajuda de um robot de cozinha, garantindo um resultado profissional e delicioso. Ideal para quem procura uma receita fácil e prática, este bolo transforma ingredientes simples numa experiência culinária inesquecível. A ganache, preparada com iogurte e chocolate branco, acrescenta um toque único, equilibrando a doçura de forma harmoniosa.
Ingredientes
Bolo
- 190 g Açúcar
- 270 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 250 g Cenoura
- 100 g Leite
- 100 g Óleo
- 4 Ovo
- 1 colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Cobertura
- 1 Iogurte Natural
- 100 g Chocolate Branco
Instruções
Bolo
- Coloque no copo a cenoura e triture 10 seg/vel 6.
- Adicione os demais ingredientes (exceto farinha e fermento) e misture 30 seg/vel 6.
- Adicione fermento e farinha e misture por 5 seg/vel 4.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos ou até um palito sair seco.
Cobertura
- Derreta o chocolate no microondas cerca de 1 minuto (não deixe ferver).
- Com a ajuda de um garfo misture o iogurte e depois barrar o bolo quando já estiver arrefecido.
