© Judite Chicarro Cebolas

Bolo de Courgette, Cenoura e Amendoins

Preparação 43 minutos
Robot 2 minutos
Total 45 minutos
Prato Bolos
Porções 16 Fatias
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aquecer o forno a 180ºC.
  • Colocar a cenoura aos pedaços no copo e ralar 3 seg/vel 5. Reservar.
  • Colocar a courgette aos pedaços no copo e ralar 8 seg/vel 4. Reservar.
  • Colocar no copo a casca de laranja e os açúcares e programar 10 seg/vel 7.
  • Adicionar os ovos, o iogurte e o óleo e misturar 20 seg/vel 5.
  • Juntar a farinha e o fermento e envolver 20 seg/vel 3.
  • Juntar a cenoura e courgette reservadas, as passas passadas por farinha, e metade dos amendoins e envolver com a espátula.
  • Colocar o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal anti-aderente.
  • Levar ao forno a 180ºC durante 40 minutos, passados os 1ºs 10 minutos distribuir pelo bolo os restantes amendoins.

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