© Ann’Abel
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Caramelos de Chocolate e Frutos Secos

Preparação 2 horas 23 minutos
Robot 52 minutos
Total 3 horas 15 minutos
Porções 80 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 3 votos
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque no copo o crème fraîche, o açúcar, o mel e cozinhe por 50 min/120°C/vel 3 (TM31: Varoma), sem o copo medidor.
  • Coloque a mistura de frutos secos num tabuleiro de forno e leve ao forno a 180ºC por 12 minutos.
  • Adicione a manteiga ao que está no copo e misture por 20 seg/vel 3.
  • Adicione o chocolate e misture por 20 seg/vel 3.
  • Adicione as nozes e misture por 25 seg/vel 2.
  • Despeje a mistura num tabuleiro quadrado forrado com papel vegetal.
  • Reserve no frigorífico por 2 horas.
  • Corte em tiras e depois em quadrados.

Acessórios

Tabuleiro

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