150 Receitas

Neste livro encontra uma seleção das melhores receitas da revista Bimby®, Momentos de Partilha de 2014. Ideias para o dia-a-dia mas também para ocasiões especiais e, acima de tudo, sugestões para poder diversificar as suas refeições.

Lista

Alfajor
Alheira com brócolos e ovos de codorniz
Almôndegas de frango asiáticas
Angel cake de avelã
Aperitivos de cebola caramelizada
Arroz de atum com coentros
Arroz de cabidela
Arroz de lingueirão
Arroz de pato com cogumelos e bacon
Artisan bread
Aveludado de cebola e tomilho
Aveludado de lentilhas
Açorda de marisco
Açordas de bacalhau e coentros com arroz de grelos
Baba de camelo e avelãs
Bacalhau com espargos e camarão
Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno
Barras de cereais com alperce
Batido de bolachas de cacau
Bolachas de chocolate e amendoim
Bolachas de leite condensado cozido
Bolachas de noz, azeitona e parmesão
Bolachas de sementes e quinoa
Bolas de Berlim
Bolo de amêndoa com ovos-moles
Bolo de ananás
Bolo de chocolate sem farinha
Bolo merengado de avelã com natas e framboesa
Bolo pudim
Bolo zebra
Brie com mel e orégãos
Canja de conquilhas
Caril de camarão com batatinhas novas
Cebolada de porco com batata e curgete assadas
Cheesecake com lemon curd
Cheesecake de forno com caramelo e amêndoa
Choux de camarão com molho de açafrão
Cocktail de maracujá e lima
Coelho à diplomata
Cogumelos recheados
Couve-flor gratinada com natas e coentros
Creme de batata com ovo cozido
Creme de beterraba e laranja
Creme de brócolos e queijo camembert
Creme de couve-flor com couve roxa
Creme de espargos com parmesão
Crumble de frango com linguiça
Crumble de maçã e framboesa
Dourada com cebolada e batatinhas novas
Empadas de carne de porco
Espargos com presunto
Esparguete com atum e molho arrabiata
Esparguete preto com camarão agridoce
Espetadas de frango com puré de abóbora e batata-doce
Espetadas mistas de peixe em alecrim com molho de iogurte e limão
Fajitas
Farófias
Focaccia de sardinha
Fofos com creme de laranja
Folar de carnes
Folhado de salmão
Frango à espanhola com arroz de azeitonas
Ganso de vitela com molho béarnaise e esparregado de nabiças
Gelado de apple crumble
Gelado de mel e amêndoa
Gin fizz com espuma de lima
Granola
Gratinado de aipo com cherne
Gratinado de búzios com frango, alcachofras e limão
Gressinos com dip de chocolate branco
Hambúrgueres de feijão-preto
Iogurte de morango
Iogurte líquido de ameixa e aveia
Lasanha de frango e espinafres
Limonada de melancia
Lombinhos de porco com coentros e limão e cuscuz com bacon
Madalenas de pistácio e limão
Massa com cogumelos e bacon
Massa com frutos secos e tomate seco
Massa cremosa de salmão e alho-francês
Medalhões de quinoa
Megassanduiche com pão de alho
Merengues de chocolate com molho de frutos vermelhos
Mexilhões com molho de natas e coentros
Migas de broa com bacalhau
Mini guardanapos
Molho de tomate e manjericão
Molho piripíri
Mousse de mirtilo
Nuggets de tofu
Ovos verdes
Palitos de presunto
Papelotes de pescada com legumes verdes
Patê de sardinha
Peixinhos da horta com molho de salsa
Petits gâteaux de goiaba
Piano com molho barbecue e arroz de feijão
Piza 4 estações
Piza a metro
Piza com base de curgete
Piza com batata e alecrim
Piza vegetariana
Pudim de maracujá
Pudim gelado de leite condensado
Pãezinhos enrolados
Pão com chouriço
Pão de alho com guacamole
Pão de alho e ervas
Pão de cerveja preta e patê de requeijão, manjericão e tomate seco
Pão recheado com queijo e alho-francês
Queijadinhas
Queijo fresco e requeijão
Queijo tipo mascarpone
Quiche de alho-francês e camarão
Quiche de bolonhesa e legumes
Quiche de fiambre e chalotas
Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados
Risoto de curgete e camarão
Risoto de espinafres e queijo azul
Risoto de soja
Robalos com feijão-verde
Rocky road
Rolo de alcachofra e frutos secos
Rolo de espinafres e salmão
Salada de batata e camarão com molho cocktail
Salada de espargos e lentilhas
Salada de três leguminosas
Sanduíche de cookies com gelado de noz
Sangria de pepino
Scones de cebola e tomilho
Serradura
Smoothie de framboesa e coco
Smoothie de nectarina e amora
Sopa de farrapos à alentejana
Sopa de nabiças
Souflezinhos com molho de tomate e arroz de espinafres
Tacos vegetarianos
Tarte crumble de ruibarbo, frutos vermelhos e pera
Tarte de Brie e legumes
Tarte gelada de leite condensado
Tarteletes de bacon e cogumelos
Tartes de alho-francês e cenoura
Temaki de salmão
Timbale de ervilhas e curgete
Tirinhas de bifana salteadas com mostarda e massa de limão
Torta de limão
Tortilhas com molho de tomate e pimentos gratinado
Vitela guisada com massa
Vitela tonnata
Waffles com mel e frutos secos