© Barbara Castelo
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Quiche de Alho-Francês e Camarão

Preparação 59 minutos
Robot 11 minutos
Total 1 hora 10 minutos
Porções 6 Doses
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Ocasião Festas de Verão, Piqueniques
Dificuldade Fácil
4.67 a partir de 3 votos
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Ingredientes
  

Massa

Recheio

Instruções
 

Massa

  • Pré-aqueça o forno a 180°C.
  • Coloque no copo a farinha, a manteiga, a água e o sal e misture 15 seg/vel 6. Numa superfície polvilhada com farinha e com a ajuda de um rolo, estenda a massa e forre o fundo e a lateral de uma tarteira de fundo amovível (30×20 cm aprox.). Pique o fundo com um garfo e leve ao forno a 180°C cerca de 15 minutos.

Recheio

  • Coloque no copo o alho-francês e pique 3 seg/vel 5. Baixe com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adicione a manteiga e refogue 7 min/120°C/vel 1 (TM31: Varoma).
  • Adicione o camarão, o funcho e 20 g de sumo de limão e salteie 3 min/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher» Deite sobre a massa e reserve.
  • Coloque no copo os ovos, as natas, o sal e a pimenta e misture 6 seg/vel 5. Deite na tarteira e leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos. Sirva de seguida polvilhado com funcho.

Acessórios

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

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