Corn Dogs
Os Corn Dogs são um petisco divertido e saboroso, perfeito para diferentes ocasiões, desde lanches em família a festas infantis ou reuniões com amigos. A receita combina a suculência das salsichas com a massa crocante, proporcionando uma textura irresistível e um sabor agradável a todos os paladares. A preparação é rápida e prática, especialmente com o auxílio de um robot de cozinha, que garante uma massa homogénea e leve. Cada salsicha é mergulhada na massa e frita até atingir uma cor dourada, resultando num petisco esteticamente apelativo e delicioso. Podem ser servidos com molhos variados, como ketchup e mostarda, tornando a experiência ainda mais divertida. Esta receita é ideal para quem procura praticidade sem comprometer o sabor ou a apresentação.
Ingredientes
- 1 Ovo
- 100 g Farinha de milho
- 60 g Farinha de arroz A Bimby® Faz A Bimby® Faz
- 1 colher de sobremesa Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 100 g Leite
- 1 colher de chá Sal
- 1 pitada Pimenta preta moida
- 12 Salsicha tipo frankfurt
- 500 g Óleo de Girassol p/ fritar
- 100 g Ketchup
- 100 g Mostarda
Instruções
- Coloque no copo o ovo, a farinha, o fermento, o leite, o sal e pimenta. Misture 40 seg/vel 3.
- Com a espátula, baixe o que esta na parede do copo e misture novamente 40 seg/vel 3. Despeje num copo alto.
- Coloque um espeto em cada salsicha no sentido do comprimento. Mergulhe as salsichas na massa e frite-os em óleo em lume médio-alto, até dourar. Sirva acompanhado de ketchup e mostarda.
