Cornucópias (Caladinhos)

Preparação 1 16

Robot 14

Total 1 30

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

4.67 a partir de 3 votos

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Coloque no copo o leite, as gemas, o açúcar, a essência de baunilha, a farinha e a maizena. Misture tudo durante 10 seg/vel 5.
Adicione a casca de limão e o pau de canela. Programe 10 min/90°C/vel 3, até que o creme esteja espesso. Se desejar um tom mais amarelo, adicione uma pequena quantidade de corante alimentar.
Retire a casca de limão e o pau de canela e reserve o creme para arrefecer.

Coloque no copo a farinha, a margarina, o sal, a aguardente e o leite. Misture durante 30 seg/vel 4, de seguida 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga). até formar uma massa homogénea.
Deixe a massa descansar durante 15 a 30 minutos para facilitar o manuseio.

Estenda a massa numa superfície enfarinhada e corte em tiras compridas.
Enrole as tiras em torno dos cones de metal e frite em óleo quente até ficarem douradas e crocantes. Deixe arrefecer antes de remover os cones de metal.