Queques de Cenoura
Os Queques de Cenoura são uma opção deliciosa e saudável para quem deseja um lanche rápido e nutritivo. Feitos com cenoura crua, casca de laranja, açúcar amarelo, ovos e óleo de girassol, estes queques são ideais para qualquer momento do dia. A preparação é simples e rápida, e o uso do robot de cozinha torna tudo ainda mais fácil e eficiente. O sabor doce da cenoura e da laranja combina de forma irresistível, criando uma textura fofinha e saborosa. São perfeitos para o pequeno-almoço, lanche ou como acompanhamento para um café. Não perca a oportunidade de experimentar esta receita simples e saborosa!
Ingredientes
- 3 Cenoura cruas
- 300 g Açúcar Amarelo
- 200 g Óleo de Girassol
- 300 g Farinha T55 s/ fermento [Tipos Informação]
- 4 Ovo
- 1 Laranja só casca parte laranja
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 170ºC.
- Pulverize as cenouras e as cascas da laranja com uns toques turbo.
- Junte os ovos, o açúcar e bata 3 min/vel 4.
- Junte o óleo, a farinha e programe 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
- Unte forminhas de queques ou se tiver de silicone não precisa untar, deite o preparado e leve ao forno 170ºC durante 30 minutos, convém verificar com palito o estado da cozedura antes de retirar.
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