Egg Muffins
Preparar estes deliciosos e nutritivos muffins é a solução ideal para um pequeno-almoço rápido ou um lanche prático cheio de energia. Com uma combinação equilibrada de vegetais frescos e proteína, oferecem um impulso saudável para começar o dia ou recarregar forças a qualquer momento. A sua versatilidade permite adaptar ingredientes ao gosto pessoal, enquanto a confeção simples e rápida garante resultados fofos e saborosos em poucos passos. O processo é tão intuitivo que até os menos experientes na cozinha se sentirão confiantes: basta misturar os ingredientes, distribuir por formas e deixar o forno fazer o resto. O aroma convidativo que se espalha enquanto cozem é apenas um prelúdio para o prazer de saborear cada dentada, macia por dentro e ligeiramente dourada por fora. Perfeitos para preparar com antecedência, mantêm-se frescos por dias, tornando-os aliados indispensáveis numa rotina ocupada. Experimente e descubra como algo tão fácil pode ser tão gratificante.
Ingredientes
Instruções
- Pique a cebola e a cenoura 5 seg/vel 5 e reserve.
- Parta o brócolo manualmente aos bocadinhos pequenos e reserve.
- Coloque no copo um fio de azeite, junte o fiambre ou bacon e refogue 4 min/90°C/vel 1.
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Coloque a borboleta e junte a mistura reservada de cebola, a cenoura e o brócolo, tempere com sal e pimenta a gosto e deixe cozinhar 6 min/90°C/vel 1.
- Sem tirar a borboleta junte os ovos e as ervas aromáticas e misture 20 segs/vel 2.
- Coloque em forminhas de silicone, se não for de silicone unte com um pouco de azeite, e leve ao forno a 180°C durante 15 ou 20 minutos.
