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Estufado de Lulas com Mostarda

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Preparação 20 minutos
Robot 31 minutos
Total 51 minutos
Porções 4 Pessoas
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
5 a partir de 1 voto
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Ingredientes
  

Marinada

Instruções
 

  • Arranje as lulas, deite-as numa tigela e tempere-as com o vinho branco, sal e piripiri. Deixe marinar durante 20 minutos.
  • Descasque e lave a cebola e os dentes de alho, corte a cebola em pedaços, deite tudo no copo 5 seg/vel 5.
  • Desça os resíduos dos rebordos do copo com a espátula. junte o azeite e programe 5 min/100ºC/ «Colher».
  • Coloque a borboleta, adicione as lulas com a marinada, as natas e a mostarda e programe 25 min/Varoma/ «Colher».
  • Retire do copo e sirva polvilhado com salsa picada. Acompanhe com arroz ou puré de batata.

Acessórios

Espátula
Varoma

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