© Andreia Santos‎
|

Fantasminhas de Merengue

Preparação 12 horas 10 minutos
Robot 15 minutos
Total 12 horas 25 minutos
Porções 16 Unidades
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Cozinha Internacional
Ocasião Aniversários, Festa Temática, Halloween
Dificuldade Fácil
5 a partir de 2 votos
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Pré-aqueça o forno a 135ºC. Forre um tabuleiro de forno com papel vegetal e reserve.
  • Coloque o açúcar no copo e pulverize 20 seg/vel 7.
  • Coloque a borboleta, adicione as claras e sem colocar o copinho, programe 10 min/37ºC/vel 2. Despeje o merengue para um saco de pasteleiro.
  • Formar os fantasmas no tabuleiro reservado, formar um círculo de aprox. Ø 4 cm, rode em forma de espiral até cima para formar o fantasma (deve ser em forma de cone). Coloque duas pepitas de chocolate como olhos. Repita o processo até terminar o merengue.
  • Leve ao forno a 135ºC durante 40 minutos. De seguida, desligue o forno e deixe os fantasmas dentro de aprox. 3 horas ou até ficar completamente arrefecidos. Retire do forno e sirva.

Acessórios

Saco Pasteleiro
Tabuleiro

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Publicações semelhantes

5 from 2 votes (2 ratings without comment)

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.