Lasanha com Massa Fresca

Preparação 1

Robot 8

Total 1 8

Porções Pessoas

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Carne

Dificuldade Fácil

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Colocar todos os ingredientes no copo, começando pelos líquidos e programar 5 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Retirar, envolver bem com as mãos, embrulhar em película e deixar descansar no frio durante 30 minutos.
Esticar as placas com rolo da massa o mais finas possíveis ou utilizar a máquina de esticar massas.
Quando estiverem todas a massa esticada, cortar no tamanho da travessa e reservar até à hora de preparar o prato.

Colocar o azeite num tacho e quando estiver quente, adicionar a carne temperada com sal e pimenta, deixar fritar muito bem.
Quando estiver bem cozinhada, adicionar o molho de bolonhesa ( o comprado ou o preparado em casa). Envolver muito bem e deixar cozinhar um pouco. Reservar

Preparar um pirex ou forma de forno.
Colocar um tacho largo ao lume com água e sal e deixar ferver.
Colocar 2 ou 3 placas de massa na água 3 minutos, retirar e ir colocando no pirex por cada placa (placa de massa, carne, béchamel e queijo), repetindo ate acabar as placas.
Por fim terminar com bechamel e queijo.
Levar ao forno 180ºC a tostar e gratinar um pouco.