Name: Lasanha de Atum
Prep time: 24 min
Cook time: 21 min
Ingredients: 250 g Atum (escorrido); 35 g Azeite; 130 g Cenoura; 100 g Cebola; 120 g Cogumelo; 1 clove Alho; 300 g Tomate (polpa); knob Sal; knob Pimenta; knob Orégano; 750 g Leite; 100 g Farinha; 40 g Margarina; knob Sal; knob Pimenta; knob Noz Moscada; 120 g Queijo (ralado para gratinar)

Lasanha de Atum

Preparação 24

Robot 21

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Prato Lasanhas, Prato Principal

Dificuldade Fácil

Receitas Bimby

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Ingredientes

Recheio

250 g Atum escorrido
35 g Azeite
130 g Cenoura
100 g Cebola
120 g Cogumelo
1 dente Alho
300 g Tomate polpa
q.b. Sal
q.b. Pimenta
q.b. Orégano

Béchamel

750 g Leite
100 g Farinha
40 g Margarina
q.b. Sal
q.b. Pimenta
q.b. Noz Moscada

Montagem

120 g Queijo ralado para gratinar

Instruções

Recheio

Colocar no copo a cebola, o alho, a cenoura, os cogumelos e picar 10 seg/vel 5.
Juntar o tomate e programar 15 seg/vel 7. Fazer descer os resíduos das paredes do copo com a espátula.
Juntar o azeite e programar 7 min/100ºC/vel 2.
De seguida adicionar o atum, o sal, as especiarias e programar 3 min/100ºC/vel 2.

Montagem

Entretanto colocar num tabuleiro uma camada de placas de lasanha e cobrir com o recheio de atum e vai-e repetindo a operação até terminar com uma camada de placas.

Béchamel

Colocar todos os ingredientes no copo e programar 10 min/90ºC/vel 4.

Montagem

Cobrir o preparado do tabuleiro com o molho e polvilhar com o queijo ralado.
Levar ao forno (pré-aquecido) a 200ºC durante 20 minutos e depois gratinar até ficar douradinho.