Lasanha de Atum
A lasanha de atum é uma alternativa deliciosa e prática à tradicional lasanha de carne, ideal para quem procura uma refeição reconfortante e fácil de preparar. Com um recheio suculento à base de atum, cenoura, cogumelos e um molho de tomate aromático, esta receita combina sabores equilibrados e uma textura irresistível. O molho béchamel cremoso dá-lhe um toque extra de suavidade, enquanto o queijo gratinado no topo cria uma crosta dourada e apetitosa. O robot de cozinha facilita o processo, triturando e cozinhando os ingredientes de forma rápida e homogénea, tornando esta receita perfeita para um almoço ou jantar prático e saboroso. Além disso, é uma excelente opção para quem deseja incluir mais peixe na alimentação, sem abdicar do prazer de uma boa lasanha. Sirva com uma salada fresca para um prato completo e nutritivo!
Instruções
Recheio
- Colocar no copo a cebola, o alho, a cenoura, os cogumelos e picar 10 seg/vel 5.
- Juntar o tomate e programar 15 seg/vel 7. Fazer descer os resíduos das paredes do copo com a espátula.
- Juntar o azeite e programar 7 min/100ºC/vel 2.
- De seguida adicionar o atum, o sal, as especiarias e programar 3 min/100ºC/vel 2.
Montagem
- Entretanto colocar num tabuleiro uma camada de placas de lasanha e cobrir com o recheio de atum e vai-e repetindo a operação até terminar com uma camada de placas.
Béchamel
- Colocar todos os ingredientes no copo e programar 10 min/90ºC/vel 4.
Montagem
- Cobrir o preparado do tabuleiro com o molho e polvilhar com o queijo ralado.
- Levar ao forno (pré-aquecido) a 200ºC durante 20 minutos e depois gratinar até ficar douradinho.
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