Strogonoff de Camarão

Descubra uma explosão de sabores do mar com esta sugestão cremosa e reconfortante, ideal para surpreender em qualquer ocasião. O ingrediente estrela, fresco e suculento, é realçado por um toque cítrico inicial que equilibra a sua doçura natural. A combinação de cogumelos salteados com um molho aveludado de nata e mostarda cria uma textura irresistível, enquanto o molho inglês adiciona profundidade aromática. Prático e rápido de preparar, este prato transforma-se numa refeição sofisticada sem exigir horas na cozinha. Perfeito para harmonizar com arroz branco solto ou puré de batata cremoso, cada garfada oferece um contraste delicioso entre a maciez do marisco e a riqueza do molho. Apresentado com um toque de salsa fresca ou raspas de limão, torna-se num prato visualmente apelativo que conquista à primeira vista. Ideal para quem procura uma opção indulgente sem complicações, garantindo elogios à mesa com o mínimo esforço.<\/p>

Prep Time 16

Cook Time 14

Total Time 30

Servings Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Marisco, Prato Principal

Cozinha Asiática, Europeia, Internacional, Mediterrânea, Portuguesa

Ocasião Celebrações Especiais, Datas Comemorativas, Festas de Aniversário, Fim de Ano, Jantares Familiares

Dificuldade Fácil

Mindo Receitas Bimby [EQUIPA BIMBY]

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Ingredients

500 g Camarão só o miolo
2 colheres de sopa Limão só sumo
q.b. Sal
1 Cebola
50 g Margarina para culinária
80 g Tomate polpa
1 colher de sopa Molho Inglês
1 colher de sopa Mostarda
100 g Cogumelo laminados
1 colher de sopa Amido de Milho maizena
200 g Nata

Instructions

Tempere o camarão com sal e limão, deixando marinar durante 15 minutos.
No copo coloque a cebola, a manteiga e pique 5 seg/vel 5, programe 4 min/100ºC/vel 1.
Adicione a polpa de tomate, o molho inglês, a mostarda e programe 2 min/100ºC/vel 1.
Junte o miolo de camarão, os cogumelos e programe 3 min/100ºC/Inversa/Colher.
Dissolva o amido de milho nas natas, junte ao preparado, envolva com a espátula e programe 4 min/90ºC/Inversa/Colher. Não deve ferver, para não talhar.