“Leite” de Avelã da Sandrocas
O “Leite” de Avelã é uma deliciosa e nutritiva alternativa às bebidas lácteas convencionais, perfeita para quem segue uma dieta vegetariana ou vegana. Esta bebida vegetal é feita a partir de avelãs, que proporcionam um sabor rico e cremoso, combinado com um toque de especiarias que elevam o paladar. Em apenas 5 minutos de preparação e um tempo de espera de 8 horas, você terá um “leite” fresco e saudável, ideal para ser consumido em smoothies, cafés ou simplesmente puro. Além de ser uma opção saborosa, é uma excelente forma de adicionar ácidos graxos essenciais e antioxidantes à sua dieta. Experimente esta receita para uma bebida que vai surpreender!
Instruções
- Demolhar as avelãs durante a noite ou 8 horas em água abundante.
- Coloque no copo as avelãs demolhadas, a água, o pau de canela, o cardamomo e as tâmaras e triture 1 min/vel 9.
- Com um pano de algodão coe o liquido e coloque numa garrafa de vidro no frigorifico (dura cerca de 3 dias).
Dicas e truques
Atenção que isto não é leite e sim bebida vegetal, pois não se consegue mugir avelãs.
