“Leite” de Avelã da Sandrocas
Descubra uma alternativa cremosa e nutritiva ao leite tradicional, ideal para quem procura opções vegetais ricas em sabor e benefícios. Com um toque natural de canela e cardamomo, esta bebida caseira surpreende pela textura aveludada e pelo equilíbrio entre o doce suave das tâmaras e o aroma envolvente das especiarias. Perfeito para enriquecer o pequeno-almoço, realçar cafés ou simplesmente desfrutar bem fresco. A preparação é surpreendentemente simples: depois de demolhar as avelãs para ativar os nutrientes, basta triturar todos os ingredientes e coar. O resultado é um líquido versátil, sem aditivos, que pode ser usado em receitas doces ou salgadas. Além de ser uma escolha amiga do ambiente, é livre de lactose e rica em gorduras saudáveis, vitaminas e minerais. Guarde no frigorífico e agite antes de servir para recuperar toda a cremosidade. Uma delícia que se adapta ao seu dia a dia, do smoothie matinal ao jantar reconfortante.<\/p>
Instruções
- Demolhar as avelãs durante a noite ou 8 horas em água abundante.
- Coloque no copo as avelãs demolhadas, a água, o pau de canela, o cardamomo e as tâmaras e triture 1 min/vel 9.
- Com um pano de algodão coe o liquido e coloque numa garrafa de vidro no frigorifico (dura cerca de 3 dias).
Dicas e truques
Atenção que isto não é leite e sim bebida vegetal, pois não se consegue mugir avelãs.
