Massa com Frango no Forno
Ingredientes
- 60 g Queijo Parmesão
- 1200 g Água
- 1 ½ colher de chá Sal
- 350 g Massa tipo macarrão grande
- 4 Ovo
- 200 g Nata
- 35 g Azeite mais q.b. p/ untar
- 150 g Cebola cortada em pedaços
- 2 dentes Alho
- 50 g Bacon fatias cortadas em tiras finas
- 250 g Cogumelo frescos cortados em quartos
- 70 g Tomate seco cortado em tiras
- 300 g Frango peito cortado em cubos pequenos
- ½ Malagueta cortada em rodelas opcional
- 100 g Pimento Vermelho em tiras
- 50 g Espinafre
Instruções
- Coloque no copo o queijo e rale 5 seg/vel 10. Retire e reserve.
- Coloque no copo a água e 1 c. de chá de sal e aqueça 10 min/100°C/vel 1.
- Adicione a massa e coza o tempo indicado na embalagem/100°C/ Velocidade Inversa/ «Colher». Escorra com a ajuda da Varoma e reserve num pirex untado com azeite.
- Coloque no copo 2 ovos, 2 gemas, as natas e 30 g do queijo ralado e misture 8 seg/vel 5. Retire e reserve.
- Pré-aqueça o forno na função grill ou a 250°C.
- No copo limpo coloque o azeite, a cebola e o alho, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1 (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione o bacon, os cogumelos, o tomate, o frango, ½ c. de chá de sal e a malagueta e cozinhe 10 min/120°C/ Velocidade Inversa/ «Colher» (TM5/TM6: 120ºC).
- Adicione o pimento, os espinafres e a mistura de ovos e natas e envolva 10 seg/ Velocidade Inversa/vel 3. Retire, envolva com o macarrão, polvilhe com o restante queijo ralado e leve ao forno na função grill ou a 250°C cerca de 12 minutos ou até gratinar. Sirva de seguida.
Acessórios
Varoma
Pirex
