Massa Gratinada com Frango, Bacon e Cogumelos
Ingredientes
Instruções
- Num tacho, cozer a massa al dente.
- Colocar a cebola e o alho no copo da Bimby® e triturar durante 10 seg/vel. 4.
- Acrescentar 40 g de azeite e o bacon em cubos deixar refogar 5 min/100ºC/ «Colher».
- Juntar a polpa de tomate, temperar com oregãos e refogar durante mais 3 min/100ºC/ «Colher».
- Colocar o frango desfiado no copo, os cogumelos e deixar cozinhar durante 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/vel 1.
Béchamel
- No copo da Bimby® coloca-se todos os ingredientes, programa-se 8 min/90ºC/vel 4.
Gratinar
- Colocar uma camada de massa no fundo do tabuleiro.
- Cobrir com o preparado de carne e bacon, confeccionado na Bimby®.
- Espalhar uma camada fina de molho béchamel sobre a carne.
- Terminar com uma última camada de massa, molho béchamel e queijo ralado.
- Colocar no forno para gratinar, durante cerca de 20 min/200ºC.
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