Mazagran
Refrescante e revigorante, esta bebida clássica portuguesa combina o intenso aroma do café com a frescura cítrica e um toque doce, ideal para revigorar em dias quentes. De preparação simples e rápida, exige poucos ingredientes e técnicas acessíveis, garantindo resultados consistentes e equilibrados. O contraste entre o amargor do café e a acidez do limão cria uma harmonia perfeita, enquanto o toque mentolado da hortelã eleva a experiência sensorial. Perfeito para servir em jarros ou copos altos com gelo, oferece uma alternativa sofisticada aos refrigerantes tradicionais. A sua versatilidade permite ajustar a intensidade do café ou a doçura, adaptando-se a todos os gostos. Ideal para quem procura uma bebida estimulante mas refrescante, une praticidade e um toque de elegância, transformando momentos simples em ocasiões especiais. Aromático, energizante e surpreendentemente fácil de preparar, torna-se uma escolha certeira para qualquer altura do dia.
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo o limão e 200 ml da água e programar 1 min/vel 8. Introduza o cesto no copo e escorra o líquido para um recipiente.
- Coloque o rum no copo limpo, bem como o preparado de limão e o açúcar, e programe 5 min/37ºC/vel 4. Acrescente o café e a restante água e programe 4 min/vel 4.
- Verta para um jarro ou garrafa, junte gelo a gosto e decore com as folhas de hortelã. Sirva de imediato.
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