Name: Mini Pães de Queijo
Prep time: 65 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Ingredients: 80 g Leite; 1 tsp Fermento (seco [Diferenças/Equivalências Informação]); 20 g Açúcar; 220 g Farinha (T65 [Tipos Informação]); 1/2 tbsp Sal; 20 g Queijo Parmesão; 1 Ovo; 15 g Manteiga

Mini Pães de Queijo

Preparação 1 5

Robot 10

Total 1 15

Prato Acompanhamentos, Aperitivos, Lanches, Petiscos

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Elaine Leow

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

Instruções

Coloque no copo o ingrediente A e aqueça 1 min/37ºC/vel 2.
Adicione o ingrediente B e misture 30 seg/vel 0-6, depois amasse 2 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Adicione o ingrediente C e amasse 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Deixe a massa descansar no copo durante 30 minutos. De seguida, amasse por mais 3 min/vel Espiga (TM31: Copo Fechado/ Espiga).
Retire do copo , use um rolo de massa para esticar até formar um quadrado e corte em pedaços pequenos.
Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho. Polvilhe um pouco de queijo parmesão por cima e leve ao forno a 160ºC durante 15-20 minutos ou até dourar.