Num recipiente, demolhe as folhas de gelatina em água fria durante 5 minutos.
Panna Cotta
No copo coloque as natas, o açúcar e a vagem de baunilha cortada ao meio (no sentido do comprimento). Programe 10 min/100ºC/vel 1
Entretanto, escorra as folhas de gelatina e derreta-as no micro-ondas durante 30 segundos, na potência máxima.
Com a máquina em funcionamento, junte a gelatina ao preparado de natas, através da abertura da tampa do copo de mistura.
Retire a vagem e verta o preparado numa forma ou em taças individuais. Leve ao frigorífico até solidificar.
Molho
No copo coloque os frutos vermelhos com o açúcar e a água. Programe 10 min/100ºC/vel 1. Deixe arrefecer.
Servir
Sirva a panna cotta com o molho de frutos vermelhos e decore com amoras, framboesas ou mirtilos frescos
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