Pinhas do Queijo e Amêndoa
As Pinhas de Queijo e Amêndoa são uma entrada sofisticada e deliciosa, perfeita para ocasiões especiais. A combinação cremosa do requeijão com o queijo creme, realçada pelo toque aromático do aneto e do cebolinho, cria uma textura suave e irresistível. O bacon crocante acrescenta um sabor defumado que contrasta harmoniosamente com a cobertura crocante das amêndoas torradas. Esta receita, além de ser fácil de preparar com o robot de cozinha, destaca-se pela sua apresentação original em formato de pinha, tornando-a ideal para surpreender os convidados. Pode ser acompanhada com tostas, pão torrado ou crackers para um aperitivo irresistível. O alecrim, usado na decoração, dá um toque especial e perfumado, tornando esta entrada perfeita para o Natal ou qualquer festa especial.
Ingredientes
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque a amêndoa num tabuleiro e leve ao forno a 200°C cerca de 15 minutos ou até torrar. Retire e reserve.
- Coloque as fatias de bacon sobre papel absorvente, sem sobrepor e leve ao micro-ondas até que sequem, cerca de 3 minutos na potência máxima. Deixe arrefecer.
- Coloque no copo o bacon desidratado e pulverize 15 seg/vel 9.
- Adicione o requeijão, o queijo-creme, o aneto, o cebolinho e a pimenta e misture 10 seg/vel 3.5. Retire, forme 2 pinhas sobre o prato de servir, cubra com a amêndoa reservada e guarneça com os pés de alecrim. Leve ao frigorífico até ao momento de servir. Acompanhe com tostas ou pão torrado.
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