Queijo com Doce de Pimentos
Ingredientes
- 200 g Pimento Vermelho cortado em pedaços
- 100 g Pimento Verde cortado em pedaços
- 100 g Pimento Amarelo cortado em pedaços
- 100 g Açúcar Amarelo
- 50 g Água
- 100 g Vinagre de vinho branco
- 1 Queijo Camembert aprox. 230 g
- 100 g Queijo Creme
Instruções
- Coloque no copo os pimentos e pique 6 seg/vel 4.
- Adicione o açúcar, a água e o vinagre e programe 30 min/Varoma/ Velocidade Inversa/vel 1, coloque o cesto sobre a tampa, em vez do copo medida, para evitar salpicos. Retire para um frasco previamente esterilizado.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Coloque num pirex o queijo camembert, barre com o queijo-creme e disponha no centro ¼ do doce de pimentos. Cubra com papel alumínio e leve ao forno a 200°C cerca de 25 minutos. Sirva quente com tostas ou pão torrado.
Acessórios
Pirex
Varoma
Dicas e truques
Para esterilizar os frascos escalde-os com água quente e seque-os no forno, previamente aquecido a 100ºC, durante pelo menos 10 minutos antes de os encher.
Pode fazer o doce de pimentos com antecedência.
Depois de aberto, mantenha o doce de pimentos no frigorífico até 1 mês
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