Cookies de M&M’s
Preparar estes biscoitos coloridos é uma experiência simples e gratificante, ideal para quem procura resultados deliciosos com pouco esforço. A massa, enriquecida com pedaços crocantes e um toque aromático de baunilha, transforma-se em bolinhas douradas que se espalham no forno, criando uma textura macia por dentro e ligeiramente estaladiça por fora. Perfeitos para partilhar em família ou surpreender visitas, cada dentada oferece um equilíbrio doce entre o açúcar e a manteiga, realçado pelos toques vibrantes que derretem na boca. A praticidade deste processo — desde a mistura rápida dos ingredientes secos até à incorporação final dos elementos mais suculentos — torna-o acessível até aos menos experientes. O aroma que invade a cozinha enquanto cozem é apenas um prelúdio para o prazer de os saborear ainda mornos, acompanhados por um chá ou um copo de leite. Uma receita que une diversão, sabor e momentos inesquecíveis, sem complicações desnecessárias.
Ingredientes
- 200 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 120 g Manteiga temperatura ambiente
- 200 g M&M a gosto, c/ ou s/ amendoim
- 100 g Açucar Amarelo
- 1 Ovo
- 5 g Fermento p/ bolos [Diferenças / Equivalências ]
- q.b. Essência de Baunilha
Instruções
- Pré aquecer o forno a 160ºC. Reservar um tabuleiro forrado com papel vegetal.
- Retire a manteiga do frigorífico e cortar em pequenos cubos. Reservar.
- Colocar os M&M's no copo e programar 3 seg/vel 4. Reservar.
- Coloque a farinha no copo, o fermento, o açúcar e programar 3 seg/vel 5.
- De seguida coloque a manteiga e programa 1 min/vel (TM31: /).
- Adicione o ovo e o aroma de baunilha e programa 1 min 30 seg/vel (TM31: /). Nos últimos 30 seg adicionar os M&M´s pelo bocal da tampa.
- Formar pequenas bolas e colocar no tabuleiro reservado, deixar espaço entre elas, pois iram espalmar ao cozer.
- Levar ao forno a 160ºC durante 15/20 minutos. Retire e coloque as numa grelha e deixe arrefecer.
Dúvida: que tipo de m&m são?
Interior de chocolate ou de amendoim?
são a gosto.