Name: Puré de Espinafres e Lentilhas
Prep time: 14 min
Cook time: 31 min
Total time: 45 min
Ingredients: 2 Batata (grandes); 40 ml Leite Vegetal (usei de amêndoa); 150 g Espinafre (usei congelados); 120 g Lentilha (cozidas); 10 g Óleo de Coco (sabor neutro); 3 clove Alho; knob Sal; knob Pimenta; knob Noz-Moscada; knob Azeite

Puré de Espinafres e Lentilhas

Preparação 14

Robot 31

Total 45

Prato Acompanhamentos

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Delicias da Sandrocas

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Ingredientes

2 Batata grandes
40 ml Leite Vegetal usei de amêndoa
150 g Espinafre usei congelados
120 g Lentilha cozidas
10 g Óleo de Coco sabor neutro
3 dentes Alho
q.b. Sal
q.b. Pimenta
q.b. Noz-Moscada
q.b. Azeite

Instruções

Salteie numa frigideira os espinafres com 2 dentes de alho picados, sal a gosto e um pouco de azeite.
Insira a borboleta e coloque no copo a batata, o leite, o sal e programe 30 min/90°C/vel 1.
Adicione à batata os espinafres salteados, o óleo de coco, o sal, a pimenta e a noz-moscada e programe 30 seg/vel 3. Reserve enquanto prepara as lentilhas para não arrefecer.
Salteie numa frigideira as lentilhas com 1 dente de alho picado, sal a gosto e um pouco de azeite.