Name: Panquecas de Abobora Antidesperdício
Prep time: 14 min
Cook time: 1 min
Total time: 15 min
Ingredients: 500 g Abobora (manteiga, cozida, ou legumes cozidos); 100 g Queijo-Creme (de ervas e alho); 2 Ovo; 1 tbsp Cebolinho (fresco picado); 2 pinch Sal; 2 pinch Pimenta; 1 pinch Pimentão Doce; 150 g Farinha; 100 g Frango (assado em pedaços ou peito fatiado); 80 g Queijo Gruyère (ralado)

Panquecas de Abobora Antidesperdício

Preparação 14

Robot 1

Total 15

Prato Acompanhamentos, Aproveitamentos

Porções Unidades

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6

Dificuldade Fácil

Cookomix [cflo68]

5 a partir de 1 voto

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Ingredientes

500 g Abobora manteiga, cozida, ou legumes cozidos
100 g Queijo-Creme de ervas e alho
2 Ovo
1 colher de sopa Cebolinho fresco picado
2 pitadas Sal
2 pitadas Pimenta
1 pitada Pimentão Doce
150 g Farinha
100 g Frango assado em pedaços ou peito fatiado
80 g Queijo Gruyère ralado

Instruções

Coloque no copo a abobora cozida, o queijo de ervas e misture 10 seg/vel 4. De seguida, raspe as laterais do copo com a espátula.
Adicione os ovos, o cebolinho, o sal, a pimenta e o pimentão doce e misture 5 seg/vel 4.
Adicione a farinha e misture 10 seg/vel 3. De seguida, raspe as laterais do copo com a espátula.
Adicione o frango e o queijo e misture 10 seg/vel 4.
Frite pequenas bolas (panquecas) de massa de ambos os lados com um pouco de azeite.
Sirva de acompanhamento para carne, ovos ou simplesmente com uma bela salada mista.