Quindins a Vapor
Ingredientes
- q.b. Manteiga p/ untar
- 200 g Açúcar mais q.b. p/ polvilhar
- 200 g Leite de Coco
- 15 Gema de Ovo
- 150 g Coco ralado
- 500 g Água
Instruções
- Unte com manteiga e polvilhe com açúcar 15 formas para pudins (Ø 7 cm x 3 cm alt.). Reserve.
- Coloque no copo o açúcar, o leite de coco e as gemas e bata 1 min/37°C/vel 4.
- Adicione o coco e envolva 15 seg/vel 2.5. Deite nas formas sem encher totalmente e distribua pela Varoma e pelo tabuleiro da Varoma.
- No copo limpo coloque a água e a Varoma e o tabuleiro com as formas e coza 18 min/Varoma/vel 1. Retire a Varoma e deixe arrefecer cerca de 10 minutos antes de desenformar. Sirva de seguida.
Acessórios
Varoma
Forma Mini Pudim
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