Sopa de Alface
Ingredientes
Instruções
- Coloque no copo a cebola, a cenoura, a batata, o alho, o sal e água, a Varoma com a alface e coza 25 min/Varoma/vel 1.
- De seguida triture 1 min/vel 5-7 aumentando progressivamente a velocidade. Sirva decorada com alface em juliana.
Acessórios
Varoma
Dicas e truques
Ao triturar a sopa, faça-o progressivamente, vel 3, 5, 7. É fundamental esperar 2 a 3 segundos antes de abrir a tampa, para permitir a estabilização do líquido e evitar o perigo de salpicos.
Uma delícia a sopa de peixe