Molotof no Microondas
Esta receita de molotof é uma sobremesa leve e deliciosa, ideal para quem procura um doce rápido e prático de preparar. Utilizando um robot de cozinha, as claras são batidas na textura perfeita, garantindo um molotof aerado e consistente. A cozedura no microondas torna o processo ainda mais simples e económico em tempo, sem necessidade de forno tradicional. O resultado é um pudim macio e fofo, com um toque caramelizado, perfeito para servir simples ou acompanhado por outras sobremesas como ovos moles. Esta receita adapta-se facilmente a ocasiões diversas, desde jantares em família a festas, proporcionando um final de refeição doce e suave. É uma excelente opção para quem deseja experimentar um clássico da doçaria portuguesa com a comodidade da tecnologia.
Ingredientes
- 6 Clara de Ovo
- 4 colheres de sopa Açúcar
- 1 colher de sobremesa Caramelo líquido
- q.b. Caramelo líquido p/ a forma
Instruções
- Inserir a borboleta, colocar no copo as claras e bater 6 min/vel 3,5 (sem o copinho na tampa)
- Com a Bimby® na mesma velocidade, adicionar pelo bocal o açúcar aos poucos e por fim o caramelo líquido.
- Numa forma de plástico ou de silicone de preferência com buraco no meio, untar com o caramelo líquido a gosto e encher com o preparado das claras. Bater com a forma na bancada para retirar algum ar das claras.
- Cozer no microondas por 2 minutos na potência máxima (mais tempo se a potência for mais baixa). Não retirar, nem abrir o microondas durante mais 15 minutos.
- Desenformar e comer simples, ou cobrir com ovos moles.
Comentários