Bolo de Chocolate by Jorge Anjos
O Bolo de Chocolate por Jorge Anjos é uma deliciosa e prática receita que oferece um bolo rico e úmido, ideal para qualquer ocasião. Com um preparo simples utilizando um robot de cozinha, este bolo combina a intensidade do chocolate com a suavidade da margarina e o toque de baunilha. A receita é fácil de seguir e garante um resultado perfeito com uma textura leve e sabor intenso. Perfeito para acompanhar um café da tarde ou para ser servido em festas e celebrações, este bolo se destaca pela sua simplicidade e sabor irresistível. O uso do robot de cozinha facilita a mistura dos ingredientes, tornando o processo rápido e eficiente.
Ingredientes
- 200 g Chocolate culinária min. 70% cacau
- 150 g Margarina
- 3 Ovo
- 130 g Açucar
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 100 g Farinha T55
- 1 colher de chá Açucar Baunilhado
- q.b. Manteiga p/ untar
- q.b. Cacau p/ polvilhar
Instruções
- Pré-aquecer o forno a 180ºC. Untar 1 forma (Ø 22cm) com margarina.
- Polvilhar com cacau em pó. Reservar.
- Derreter o chocolate com a margarina no microondas. Reservar.
- Colocar no copo os ovos e o açúcar e programar 3 min/vel 3.5.
- Juntar o chocolate reservado e programar 2 min/vel 3.
- Adicionar a farinha, o fermento e o açúcar baunilhado e programar 2 min/vel 2.
- Com a espátula verificar se massa está bem envolvida.
- Colocar a massa nas forma e levar ao forno cerca de 25/30 min a 180ºC. Mas antes de retirar fazer o teste do palito, se for necessário deixar mais um pouco. Deixar arrefecer.
