Espuma de Morangos
A Espuma de Morangos é uma sobremesa leve, cremosa e refrescante, ideal para quem procura uma opção doce e elegante, mas rápida de preparar. Utilizando morangos congelados, claras de ovo, açúcar em pó e um toque de sumo de limão, consegue-se uma textura aerada e delicada que se desfaz na boca, tornando esta sobremesa perfeita para qualquer ocasião, desde almoços descontraídos a jantares festivos. O robot de cozinha facilita todo o processo, garantindo que os morangos fiquem triturados de forma uniforme e que as claras sejam batidas até ao ponto ideal, criando uma espuma tipo merengue com consistência firme. Esta sobremesa é versátil, podendo ser servida sozinha ou acompanhada de frutas frescas, biscoitos ou chantilly, adicionando um toque sofisticado a qualquer refeição. Além disso, combina naturalmente a doçura dos morangos com a acidez subtil do limão, proporcionando equilíbrio e frescura a cada colherada.
Ingredientes
- 300 g Morango congelados
- 150 g Açucar em pó A Bimby® Faz A Bimby® Faz
- 2 Clara de Ovo
- 1 colher de sopa Limão sumo
Instruções
- Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.
- Adicione os morangos congelados e tritura 30 seg/vel. 5.
- Sem retirar o preparado do copo, coloque a borboleta e bata as claras com o sumo de limão durante 2 a 3 min/vel 3 1/2, até que obtenha uma espuma tipo merenge.
Boa tarde, depois de feita tenho de colocar no frigorífico por algumas horas? Muito obrigada
Muito obrigada ☺
Depois de feita apenas pode ser guardada no congelador ou consumida de imediato pois se colocar só no frigorífico ira virar liquido.
Estou de férias e deixei a borboleta em casa, sem a mesma é possível fazer a espuma?
muito dificilmente, mas nada como testar em velocidade alta a ver se consegue alguma coisa.