Bolo Ecstasy de Nutella
Este bolo é uma verdadeira explosão de sabor e textura, ideal para quem procura uma sobremesa rápida e deliciosa. Com um preparo simplificado, é possível criar um bolo macio e húmido, com camadas de cremosidade proporcionadas pelo toque de Nutella e doce de frutos vermelhos. A receita é prática e eficiente, permitindo que seja feita em pouco tempo sem perder qualidade, especialmente com o auxílio de um robot de cozinha. Além de saboroso, é visualmente apelativo, tornando-se perfeito para ocasiões especiais ou para animar qualquer lanche da tarde. A combinação de ingredientes simples e técnicas fáceis garante um resultado consistente, com uma superfície ligeiramente crocante e interior fofo que agrada a todos, incluindo crianças e adultos. Esta receita é perfeita para quem deseja impressionar sem complicações.
Ingredientes
- 160 g Farinha T55 [Tipos Informação]
- 160 g Açúcar
- 35 g Cacau
- 3 Ovo
- 80 g Óleo usei só 50g
- 1 colher de chá Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 100 g Nutella opcional, mas fica bom
- 50 g Doce de Morango ou Frutos Vermelhos
- 1/2 colher de chá Bicarbonato de Sódio
- 140 g Iogurte Natural
- q.b. Açúcar em pó p/ polvilhar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- Colocar no copo todos os ingredientes (exceto o fermento em pó, nutella e doce de morango) e programar 1 min/vel 6.
- Adicione o fermento nos últimos 10 segundos.
- Despeje a mistura em forma untada (usei forma quarada de uns 21x21cm, não use forma muito grande)
- Espalhar por toda a massa as colheradas de nutella e de doce.
- Leve ao forno a 180ºC durante cerca de 25 minutos. Verificar a superfície com o dedo, até formar crosta.
- Retire do forno, deixe arrefecer, polvilhe açúcar em pó.
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