Pudim de Natal de Nutella
Este pudim de Natal de Nutella é uma sobremesa cremosa, irresistível e perfeita para qualquer ocasião especial. A sua textura suave e sabor rico tornam-no ideal para surpreender familiares e amigos, seja em jantares festivos ou encontros descontraídos. A receita é prática e simples de preparar, especialmente com o auxílio de um robot de cozinha, permitindo misturar e homogeneizar todos os ingredientes sem esforço. A preparação em banho-maria garante que o pudim fique firme e uniforme, enquanto a cobertura de caramelo adiciona um toque visual e saboroso. Além disso, pode ser adaptado para cozedura a vapor no robot de cozinha, oferecendo versatilidade. Depois de arrefecer, desenformar este pudim é simples, proporcionando um resultado elegante e delicioso para qualquer mesa de sobremesas.
Ingredientes
Pudim
- 3 Ovo L
- 1 lata Leite Condensado 395g
- 1 lata Leite a do leite condensado
- 230 g Nutella
Instruções
Caramelo
- Coloque o açúcar e a água numa frigideira e deixe caramelizar, depois barre a forma com o caramelo e reserve.
Pudim
- Pré-aqueça o forno a 200ºC
- Coloque um tabuleiro com água no forno, ira ser dentro desse tabuleiro com água que iremos cozinhar o pudim em banho maria.
- Coloque todos os ingredientes do pudim no copo da Bimby® e programe 1 min 30 seg/vel 3.
- Verta para a forma caramelizada, com cuidado coloque a forma dentro do tabuleiro no forno e deixe cozinhar a 200ºC cerca de 40 minutos ou até estar firme, faça o teste do palito. Pois o tempo pode variar de forno para forno, caso o seu forno seja eléctrico com resistência por cima, coloque nos primeiros 30 minutos uma folha de alumínio sobre a forma para o pudim não queimar por cima.
- Deixe arrefecer e coloque no frio, desenforme passado 6 horas ou no dia seguinte. Não desenforme o pudim quente.
Dicas e truques
Caso prefira pode cozinhar o mesmo a vapor na Bimby®, colocando a forma na Varoma, no copo 1 litro de água e programa 50 a 60 minutos/Varoma/vel 2.
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