Preguiçosa de Limão
A Preguiçosa de Limão é uma sobremesa prática e deliciosa, perfeita para quem procura uma receita simples, mas cheia de sabor. Feita com várias camadas que combinam diferentes texturas e sabores, esta sobremesa conquista qualquer um. A base cremosa de pudim de limão é complementada por uma camada refrescante de Lemon Curd e finalizada com a doçura do leite condensado misturado com sumo de limão. Os palitos La Reine embebidos em 7Up adicionam uma textura única e equilibram perfeitamente a doçura das camadas. Preparada com o auxílio do robot de cozinha, esta receita garante um preparo eficiente e resultados impecáveis. Ideal para servir em ocasiões especiais ou como sobremesa refrescante nos dias quentes, é uma escolha que impressiona. Decore com raspas de limão ou lima para um toque final elegante.
Ingredientes
1ª Camada
- 1 saqueta Pudim El Mandarin
- 400 g Leite
- 50 g Açúcar
- 1 Limão só raspas
2ª Camada e Cobertura
- ½ receita Lemon Curd Receita »» Receita
3* Camada
- 1 lata Leite Condensado
- 3 Limão só sumo
Montagem
- 200 g Palitos la Reine ou 300 gr
- 200 g 7Up ou 300gr, ou outra bebida semelhante com sabor mais ou menos intenso de limão
Instruções
1ª Camada
- Colocar todos os ingredientes no copo e programar 8 min/90ºC/vel 4.
2ª Camada e Cobertura
- Preparar a receita e reserve.
3* Camada
- Numa tigela misturar bem os ingredientes com um garfo e reserve.
Montagem
- Num pyrex rectangular ou outra forma semelhante, monte a sobremesa às camadas, sempre intercalando primeiro com palitos la reine e a seguir humedecendo-os com 7up (uso um pincel de culinária) e a camada pela ordem numérica. Última camada deve ser de lemon curd, leve ao frio umas 4 horas antes de servir. Decorar com raspas de lima ou limão.
