Bolo de Fubá
Descubra uma preparação clássica que combina textura macia com um sabor reconfortante, ideal para qualquer altura do dia. Com ingredientes acessíveis e passos simples, esta receita garante resultados perfeitos mesmo para quem se inicia na cozinha. O segredo está na mistura equilibrada que confere um toque cremoso e uma crosta dourada irresistível. Além de delicioso, é uma opção versátil que agrada a todas as idades, podendo ser servido quente ou frio. A praticidade destaca-se desde o preparo até ao momento de servir, sem exigir técnicas complexas. O aroma que se espalha enquanto coze é apenas um prelúdio para a experiência final: quadrados fofos que se desmancham na boca, acompanhados por um leve contraste do queijo ralado. Perfeito para partilhar em família ou surpreender visitas, este doce tradicional transforma momentos simples em memórias saborosas. Experimente e deixe-se conquistar pela simplicidade que encanta gerações.
Ingredientes
- 110 g Queijo Parmesão
- 500 g Leite
- 350 g Leite Condensado
- 3 Ovo
- 330 g Açucar
- 220 g Sêmola de Milho
- 60 g Farinha T55 [Tipos Informação], mais q.b. p/ polvilhar
- 40 g Manteiga mais q.b. p/ untar
- 1 colher de sopa Fermento p/ bolos [Diferenças/Equivalências Informação]
- 1 pitada Sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha um tabuleiro (30×24 cm aprox.).
- Coloque no copo o queijo e rale 3 seg/vel 9.
- Adicione o leite, o leite condensado, os ovos, o açúcar, a sêmola, a farinha, a manteiga, o fermento e o sal e misture 15 seg/vel 6. Deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos. Desenforme quente e deixe arrefecer. Corte em quadrados e sirva de seguida.
