Camarão Tigre no Forno com Whisky e Limão
Descubra uma forma elegante e descomplicada de transformar o camarão num prato sofisticado, ideal para impressionar sem esforço. Esta preparação destaca-se pela combinação audaciosa de whisky e limão, que realça a doçura natural do marisco enquanto lhe confere um toque defumado e cítrico. O processo é surpreendentemente simples: basta abrir os camarões, envolvê-los numa pasta aromática de alho, louro e caldo de marisco, e deixá-los dourar no forno, regando ocasionalmente para garantir suculência. O resultado final é um prato visualmente apelativo, com camarões tenros e um molho rico, perfeito para mergulhar pão fresco. A praticidade estende-se à limpeza, pois tudo se prepara num único recipiente. Ideal para quem procura equilibrar sabor intenso e facilidade, esta receita promete uma experiência culinária memorável, onde cada garfada transporta para sabores vibrantes e reconfortantes. O aroma que se espalha pela cozinha é apenas um prelúdio do banquete que aguarda.
Ingredientes
- q.b. Camarão Tigre
- q.b. Alho
- q.b. Louro em pó
- q.b. Margarina
- 1 cubo Caldo de Marisco em alternativa ao sal
- 3 colheres de sopa Whisky
- 2 Limão só sumo
Instruções
- Abrir os camarões ao meio no sentido longitudinal e colocá-los num pirex.
- Colocar no copo os alhos, o louro, o caldo de marisco, a margarina e o whisky e pique 5 seg/vel 9, baixe o que ficou nas pareces e de seguida misture mais alguns segundos/vel 3 para envolver.
- Colocar esta pasta por cima dos camarões, e salpicar com o sumo de limão.
- Levar a forno pré-aquecido a 200ºC, regando de vez em quando os camarões com o molho para ficarem bem suculentos.
- Quando estiverem tostados a gosto retirar e regar com sumo de limão.
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