Gnocchi Carbonara com Ervilhas

O gnocchi carbonara com ervilhas é um prato rápido, cremoso e cheio de sabor, perfeito para quem procura uma refeição prática sem abdicar do conforto da cozinha italiana. A textura macia do gnocchi combina harmoniosamente com o molho cremoso enriquecido com natas e queijo parmesão, enquanto o bacon acrescenta um toque fumado irresistível. As ervilhas trazem frescura e cor, equilibrando o prato e tornando-o mais nutritivo. Preparado em poucos minutos no robot de cozinha, este prato é ideal para dias atarefados em que é necessário cozinhar algo delicioso em pouco tempo. Versátil e reconfortante, é uma excelente opção para jantares em família, almoços rápidos ou mesmo ocasiões especiais em que se deseja surpreender com um prato simples mas sofisticado. Uma verdadeira experiência de sabor, prática e deliciosa.

Preparação 10

Robot 10

Total 20

Porções Doses

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7

Prato Massas, Prato Principal

Cozinha Contemporânea, Europeia, Internacional, Italiana, Moderna, Portuguesa

Ocasião Almoços Rápidos, Encontros de Amigos, Jantares em Família, Jantares Práticos Durante a Semana, Refeições do Dia a Dia

Dificuldade Fácil

Cookidoo® Reino Unido e Irlanda: Colecção “Meals in Minutes”

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Ingredientes

50 g Queijo Parmesão cortado em pedaços (2 cm)
120 g Bacon em cubos
10 g Azeite
150 g Ervilha congeladas, descongeladas
500 g Gnocchi fresco
250 g Água a ferver
100 g Nata
¼ colher de chá Sal fino
2 pitadas Pimenta preta moída

Instruções

Coloque o Parmesão no copo e rale 10 seg/vel 10. Transfira para uma tigela e reserve.
Coloque o bacon e o azeite no copo e, sem o copo de medição, refogue 5 min/120°C/Velocidade Inversa/vel 1 (TM31: Varoma).
Adicione as ervilhas, o gnocchi, a água a ferver e as natas e cozinhe 2-4 min/120°C/Velocidade Inversa/vel 1 (TM31: Varoma) até que o gnocchi esteja cozido.
Adicione o sal, a pimenta e o Parmesão ralado reservado e mexa. Sirva imediatamente.

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Name: Gnocchi Carbonara com Ervilhas
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: 50 g Queijo Parmesão (cortado em pedaços (2 cm)); 120 g Bacon (em cubos); 10 g Azeite; 150 g Ervilha (congeladas, descongeladas); 500 g Gnocchi (fresco); 250 g Água (a ferver); 100 g Nata; ¼ tsp Sal (fino); 2 pinch Pimenta (preta moída)