© Helena Ferreira
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Entrecosto com Arroz e Grão

PorTeleCulinária Publicado
Preparação 34 minutos
Robot 21 minutos
Total 55 minutos
Porções 4 Pessoas
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6, TM7
Prato Carne, Prato Principal
Cozinha Europeia, Mediterrânica, Portuguesa, Tradicional
Ocasião Almoço em Família, Dias Frios, Domingos em Família, Jantar Reconfortante, Refeições do Dia a Dia
Dificuldade Fácil
TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 129 – Outubro 2018
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Ingredientes
  

Instruções
 

  • Ligue o forno a 200ºC. Tempere a carne com sal e reserve. Deite no copo o azeite e a carne e programe 10 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». Retire a carne e reserve.
  • Mantenha o azeite no copo, junte a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5. De seguida, 5 min/100º/vel 2.
  • No final, adicione a paprika, o açafrão, a pimenta, o chouriço, o tomate, o vinho, a folha de louro e a carne e programe 5 min/100ºC/ Velocidade Inversa/ «Colher». No final, transfira para uma tigela.
  • Junte a água, o arroz e o grão escorrido e envolva bem. Deite tudo num tabuleiro ou tacho, tape e leve ao forno a 200ºC durante cerca de 30 minutos, ou até que o arroz fique cozido e seco.

Acessórios

Tabuleiro Alto

Keywords

Arroz No Forno, Bimby, BimbyWorld, Carne Suculenta, Chef Express, Cozinha Tradicional Portuguesa, Cuisine Companion, Entrecosto No Forno, Kenwood kCook, Monsieur Cuisine, Moulinex, Mundo Receitas Bimby, Mycook, Prato Caseiro, Prato de Domingo, Prato de Inverno, Prato reconfortante, Prato Tradicional, Receita com chouriço, Receita com Especiarias, Receita com Grão-de-bico, Receita de forno, Receita de Tacho, Receita fácil e rápida, Receita para Família, Receita para Jantar, Receita simples, Refeição completa, Sabor intenso, Thermomix, Yämmi

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

TeleCulinária Robot de Cozinha Nº 129 – Outubro 2018

A TeleCulinária Especial Robot de Cozinha traz deliciosas sugestões culinárias para um público crescente de adeptos que apostou num Robot para ajudar a cozinhar as refeições lá de casa.

As nossas receitas podem ser confecionadas na Bimby, Chef Express, Cuisine Companion na Mycook ou na Yammi.

No seu Robot pode cozinhar receitas caseiras e tradicionais, receitas regionais ou doces (também os conventuais), cozinhar de forma mais saudável, preparar uma bebida para saborear ao final do dia ou numa ocasião festiva e ainda acompanhar as tendências do Mundo da Gastronomia.

Receitas versáteis, apresentadas em menus de época, nos sabores de sempre, das sopas, entradas e petiscos, peixes, bebidas, carnes, doces e sobremesas.

Um mundo de sabores, adaptado aos cozinheiros do Séc. XXI

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