Massa de Atum (One Pot Pasta)
Descubra uma forma rápida e deliciosa de preparar um prato reconfortante com atum, ideal para dias ocupados ou refeições improvisadas. Esta receita destaca-se pela sua simplicidade, exigindo apenas uma panela e ingredientes acessíveis, sem sacrificar sabor ou textura. O segredo está na combinação equilibrada entre o tomate suave, o toque cremoso do leite e a riqueza do peixe, que se fundem perfeitamente com a massa *al dente*. Perfeito para quem procura uma opção nutritiva, rica em proteínas e ómega-3, este prato garante uma experiência culinária sem complicações. O processo intuitivo e os tempos reduzidos de cozedura tornam-no acessível até aos menos experientes, enquanto o resultado final surpreende pela profundidade de sabores. Aromatizado com alho e salsa fresca, cada garfada transporta a essência do Mediterrâneo, transformando uma refeição cotidiana num momento de prazer genuíno. Experimente e deixe-se conquistar pela praticidade que não dispensa qualidade.
Ingredientes
- 1 dente Alho
- 50 g Azeite
- 150 g Atum conserva, escorridas
- 100 g Leite
- 200 g Polpa de Tomate
- 400 g Água
- 1 colher de chá Sal fino
- 350 g Esparguete
- q.b. Salsa picada
Instruções
- Coloque no copo o alho e pique durante 3 seg/vel 7.
- Raspe as laterais do copo e junte o azeite e refogue 3 min/100ºC/vel 1.
- Adicione o atum desfeito, o leite e a polpa de tomate e deixe cozinhar durante 6 min/100ºC/vel 1.
- Adicione a água e o sal e deixe cozer durante 8 min/100ºC/vel 1.
- Junte a massa e deixe cozer durante o tempo indicado na embalagem a 100ºC//.
- Servir com salsa picada.
