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Crème Pralinée
Esta sobremesa cremosa oferece uma combinação perfeita de textura suave e sabor intenso, tornando-se uma escolha sofisticada e prática para qualquer ocasião especial. Preparada com o auxílio de um robot de cozinha, garante consistência uniforme e facilidade na execução, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Após a refrigeração, o creme mantém a cremosidade ideal, podendo ser servido sozinho ou utilizado como base para coberturas, recheios e outras sobremesas. A preparação permite ser feita com antecedência, facilitando a organização de jantares, celebrações ou encontros familiares. A apresentação delicada e o sabor equilibrado tornam-na perfeita para agradar a diversos paladares. Esta receita combina praticidade, rapidez e sofisticação, elevando a experiência culinária. É versátil, permitindo adaptações e complementos, e adiciona um toque elegante a qualquer refeição ou momento especial, transformando simples sobremesas em experiências memoráveis e irresistíveis.
Ingredientes
- 50 g Açúcar em Pó
- 2 Ovo
- 500 g Leite
- 100 g Pasta de Praliné Receita »» Receita
- 2 colheres de café Amido de Milho maizena
Instruções
- Colocar no copo o açúcar em pó, os ovos, o leite, a pasta de praliné e o amido de milho, programe 7 min/90°C/vel 4.5.
- Transfira o conteúdo para ramequins cobertos com película aderente e reserve no frigorífico durante, no mínimo, 3 horas.
