© Sara Catarina
|

Aletria

Preparação 5 minutos
Robot 40 minutos
Total 45 minutos
Porções 8
Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
Dificuldade Fácil
4.84 a partir de 6 votos
Imprimir Copiar Link Link Copiado ! Guardar

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese a aletria e reserve.
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese 100 g de leite e reserve.
  • Insira a borboleta. Coloque 1150 g leite, o açúcar, as cascas do limão e da laranja e o pau de canela e programe 10 min/90°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Adicione a aletria partida em pedaços, envolva com a espátula e programe programe 25 min/90°C/ Velocidade Inversa/ «Colher».
  • Bata as gemas numa tigela junto com o leite reservado, o amido de milho e reserve.
  • Programe 5 min/90°C/ Velocidade Inversa/ «Colher» e vá incorporando as gemas, através do bocal da tampa. Deite o preparado numa travessa, retire as cascas, o pau de canela e deixe arrefecer. Polvilhe com canela em pó.

Incluida no Livro / Revista / Cookidoo®

Similar Posts

2 Comentários

Deixe um comentário

Este site utiliza o Akismet para reduzir spam. Fica a saber como são processados os dados dos comentários.